Interactions of low molecular weight adsorbates on lactose [carrier of food flavor].
1979
Marvin J.W. | Bernhard R.A. | Nickerson T.A.
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Dairy Science
المجلد
62
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0022-0302
ترقيم الصفحات
v.1546-1557(10)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. 13 ref. Dairy Council of California.
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Journal-of-Dairy-Science (USA). (Oct 1979). v. 62(10) p. 1546-1557.
مؤسسة مؤلف
Natsionalen Agrarno-Promishlen S"yuz, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]