Determination of a surfactant (sodium 6-O-palmitoyl-L-ascorbate) in bread by high performance liquid chromatography.
1979
Mauro D.J. | Wetzel D.L. | Seib P.A. | Hoseney R.C.
المعلومات البيبليوغرافية
Cereal Chemistry
المجلد
56
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0009-0352
ترقيم الصفحات
v.152-155(3)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. 8 ref.
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Cereal-Chemistry (USA). (May-Jun 1979). v. 56(3) p. 152-155.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
