Transport phenomena in butter, in relation to its structure.
1975
Geurts T.J. | Oortwijn H.
المعلومات البيبليوغرافية
Netherlands Milk and Dairy Journal
المجلد
29
ترقيم الصفحات
v.253-262(2)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (En, Nl); 22 ref.
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Netherlands-Milk-and-Dairy-Journal (Netherlands). (1975). v. 29(2) p. 253-262.
مؤسسة مؤلف
Landbouwhogeschool, Wageningen (Netherlands). Vakgroep Levensmiddelentechnologie
Instituto do Acucar e do Alcool, Rio de Janeiro, GB (Brazil).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
