Effect of water activity on nuclease production by Staphylococcus aureus [Food contaminant].

1978

Kamman J.F. | Tatini S.R. | Labuza T.P.

نُشرت في

Journal of Food Science

المجلد 43

اللغة

إنجليزي

ملاحظة

Ref.

النوع

Journal Article

المصدر

Journal-of-Food-Science (USA). (Jul-Aug 1978). v. 43(4) p. 1284-1286, 1292.

مؤسسة مؤلف

Massachusetts. Agricultural Experiment Station.

في أجريس منذ: 2012-11-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

تصفح الباحث العلمي من جوجل

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org