Prospettive di impiego delle colture di batteri lattici sulla base di recenti acquisizioni.
1989
Bottazzi V.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.842-845(9)
مواضيع أخرى
Productos lacteos; Tecnologia de los alimentos
اللغة
إيطالي
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Prospects of milk bacteria culture on the ground of recent acquisitions]. [Italian]
النوع
Journal Article; Journal Part; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
المصدر
Latte (Italy). (Sep 1989). v. 14(9) p. 842-845.
مؤتمر المنظمة
Latte e derivati. Scienza e tecnologia verso il 2000. Milan (Italy). 6 Mar 1989.
مؤسسة مؤلف
Universita Cattolica del Sacro Cuore, Piacenza (Italy). Istituto di Microbiologia Lattiero Casearia
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]