عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Elaboracion de un plan HACCP para el producto hot-dog empacado al vacio y un plan de higiene y saneamiento para el area de produccion de la Empresa MKM S.A.

1999

Alvarado Casanova K. | Sevilla Gamio M.M. | Valdez Arana M.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analyse du chemin critique analyse organoleptique control de calidad critical path analysis dispositivos de seguridad empresas privadas evaluation food hygiene higiene de los alimentos meat products normas norme organoleptic analysis peru private enterprises processed animal products productos animales procesados productos de la carne safety devices salchicha saucisse sausages standards vacuum packaging
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Perou; Entreprise privee; Analisis organoleptico; Controle de qualite; Emballage sous vide; Produit animal transforme; Analisis del camino critico; Evaluacion; Quality controls; Hygiene des aliments; Dispositif de securite; Produit carne; Embalaje en vacio
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Tesis (Ing Ind Alimentarias). 9 fig. 34 cuadros; 39 ref. Sumario (Es). AVAILABILITY: Universidad Nacional Agraria La Molina - Biblioteca Agricola Nacional Casilla Postal 14-0297 Lima - Peru E-mail: [email protected].
العنوان المترجم
إنجليزي. [Elaboration of a HACCP plan for vacuum packaged hot-dog product and a hygiene and sanity planning for production area in MKM S.A. Enterprise]. [Spanish]
النوع
Monograph; Summary; Thesis; Non Conventional; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Ciclo Optativo de Profesionalizacion en Gestion de Calidad Total y Productividad.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]