Relacion entre la lectura refractometrica y los azucares reductores [vino, elaboracion de alimentos].
1980
Frigerio H.
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Summary only. AVAILABILITY: Sistema Informacion Agropecuaria, Oficina 86, Paseo Colon 982, 1305 Buenos Aires - Argentina
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Relation between the refractometric reading and the reducing sugars [wines, food processing]]. [Spanish]
النوع
Journal Article; Conference; Summary; Non Conventional
مؤتمر المنظمة
1. Jornadas Argentinas de Enologia. Mendoza (Argentina). 14-18 Jul 1980.
مؤسسة مؤلف
Instituto Nacional de Vitivinicultura, Mendoza (Argentina)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
