Activity of different 'killer' yeasts on strains of yeast species undesirable in the food industry.
1991
Palpacelli V. | Ciani M. | Rosini G.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.75-78(1)
مواضيع أخرى
Contaminacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
34 refs.; Summary (En).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
FEMS-Microbiology-Letters (Netherlands). (1991). v. 84(1) p. 75-78.
مؤسسة مؤلف
Universita degli Studi di Perugia (Italy). Dipartimento di Biologia Vegetale
Tecnica de Lisboa Univ. (Portugal). Instituto Superior de Agronomia.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]