Durum wheat air-classified flours and their effect on spaghetti quality.
1977
Breen M.D. | Seyam A.A. | Banasik O.J.
المعلومات البيبليوغرافية
Cereal Chemistry
المجلد
54
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0009-0352
ترقيم الصفحات
v.737-746(4)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
11 ref.; Summary (En).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Cereal-Chemistry (USA). (Jul 1977). v. 54(4) p. 737-746.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
