Elaboracion de encurtido dulce de pepinillos (Cucumis sativus).
1981
Gutierrez Gonzales M.L.
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Tesis (Ing Ind Alimentarias). Illus. 30 tables; 14 ref. Summary (Es) AVAILABILITY: Biblioteca, Univ. Nacional Agraria, La Molina, Lima (Peru).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Processing of cucumber sweet pickles (Cucumis sativus)]. [Spanish]
النوع
Journal Article; Thesis Or Dissertation; Summary; Non Conventional
مؤسسة مؤلف
Universidad Nacional Agraria, Lima (Peru). Programa Academico de Industrias Alimentarias.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
