Forskellige produktionsfaktorers betydning for proteinomdannelsesprocesser ved fremstilling og lagring af soedmaelkspulver.
1976
Rotkiewicz W. | Hansen P.S. | Jensen G.K.
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
7 tables; 15 ref. Summary (Da).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Influence of various production factors on protein transformation in the production and curing of whole milk powder]. [English]
النوع
Monograph; Summary
مؤسسة مؤلف
Statens Forsoegsmejeri, Hilleroed (Denmark).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]