Einfluss der Langzeitlagerung und einer kontrollierten Stossbeschaedigung mit anschliessender Kurzzeitlagerung auf den Gehalt an phenolischen Saueren in Knollen verschiedener Kartoffelsorten.
1986
Rogozinska I. | Hippe J. | Mueller K.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Potato Research
المجلد
29
ترقيم الصفحات
v.239-243(2)
مواضيع أخرى
Compose phenolique; Tuberculo; Manipulacion; Variete; Compuestos fenolicos
اللغة
ألمانية
ملاحظة
13 refs.; Summary (De).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Effect of long-term storage and a controlled impact damage with subsequent short-term storage on the phenolic acid content of potato tubers of different varieties]. [German]
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Potato-Research (Netherlands). (1986). v. 29(2) p. 239-243.
مؤسسة مؤلف
Instytut Rolniczy, Bydgoszczy (Poland)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
