Bread wheat granular mill streams with potential for pasta production. II. Effect of crop year, wheat classes, and eggs on processing spaghetti.
1979
Fernandes J.L.A. | Shuey W.C. | Maneval R.D.
المعلومات البيبليوغرافية
Cereal Chemistry
المجلد
56
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0009-0352
ترقيم الصفحات
v.520-524(6)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. 28 ref.
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Cereal-Chemistry (USA). (Nov-Dec 1979). v. 56(6) p. 520-524.
مؤسسة مؤلف
Universidad Nacional de Colombia, Medellin. Facultad de Agronomia.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
