Quality evaluation of green tea (sencha) by sensory test and NIR method.
1992
Horie H. | Fukatsu S. | Mukai T. | Goto T.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.39-44
مواضيع أخرى
Sens du gout; Qualite; Gusto sentido; Taste sensation; The; Analisis organoleptico
اللغة
اليابانية
ملاحظة
5 tables; 2 fig.; 16 ref. Summaries (En, Ja).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Tea-Research-Journal (Japan). (Dec 1992). (no.76) p. 39-44.
مؤسسة مؤلف
National Research Inst. of Vegetables, Ornamental Plants and Tea, Ano, Mie (Japan)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]