أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Yield and quality of onion flavor oil obtained by supercritical fluid extraction and other methods.

1997

Dron A. | Guyer D.E. | Gage D.A. | Lira C.T.


المعلومات البيبليوغرافية
Journal of food process engineering
المجلد 20 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0145-8876
ترقيم الصفحات
v.107-124(2)
مواضيع أخرى
Espectrometria de masas; Huile vegetale; Composicion aproximada; Tecnologia de los alimentos; Destilacion; Analisis cuantitativo; Sel d' acide mineral; Sales de acidos inorganicos; Debit; Cromatografia de gases; Qualite; Compose de la flaveur; Dioxido de carbono; Analisis cualitativo; Spectrometrie de masse
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
references. AVAILABILITY: US (DNAL TP368.J7).
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Journal-of-food-process-engineering (USA). (May 1997). v. 20(2) p. 107-124.
مؤسسة مؤلف
Michigan State University, East Lansing, MI.

2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]