Changes in the flesh lipids of fish during frozen storage, 4: Autoxidations of triglyceride and lecithin in cold storage.
1974
Takama K.
المعلومات البيبليوغرافية
Bulletin of the Faculty of Fisheries Hokkaido University
المجلد
25
ترقيم الصفحات
v.154-161(2)
اللغة
اليابانية
ملاحظة
11 ref.; Summary (En).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Bulletin-of-the-Faculty-of-Fisheries-Hokkaido-University (Japan). (Oct 1974). v. 25(2) p. 154-161.
مؤسسة مؤلف
Hokkaido Univ., Hakodate (Japan). Faculty of Fisheries
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
