Death kinetics of food pathogens as a function of water activity.
1976
Hsieh Fu Hung
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Thesis. Bibliography: leaves 179-188. Facsimile produced by microfilm-xerography. AVAILABILITY: US (NAL DISS 76-4,052).
النوع
Journal Article; Thesis Or Dissertation; Bibliography
مؤسسة مؤلف
University of Minnesota (USA).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
