How to detect carob in cocoa [Food product analysis].
1978
Albright F.R. | Schumacher D.V. | Major R.A.
المعلومات البيبليوغرافية
Food Engineering
المجلد
50
ترقيم الصفحات
v.110-111(5)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
AVAILABILITY: NAL (389.8 F737).
النوع
Journal Article
المصدر
Food-Engineering (USA). (May 1978). v. 50(5) p. 110-111.
مؤسسة مؤلف
D"rzhavno Stopansko Obedinenie "Bulgarplod", Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
