How to detect carob in cocoa [Food product analysis].
1978
Albright F.R. | Schumacher D.V. | Major R.A.
Библиографическая информация
Food Engineering
Том
50
Нумерация страниц
v.110-111(5)
Язык
Английский
Примечание
AVAILABILITY: NAL (389.8 F737).
Тип
Journal Article
Источник
Food-Engineering (USA). (May 1978). v. 50(5) p. 110-111.
Корпоративный автор/ Групповой автор
D"rzhavno Stopansko Obedinenie "Bulgarplod", Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
