Utilization of dairy ingredients in bakery products.
1982
Mann E.J.
المعلومات البيبليوغرافية
Dairy Industries International
المجلد
47
ترقيم الصفحات
v.11-12(8)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
24 ref.
النوع
Journal Article
المصدر
Dairy-Industries-International (UK). (1982). v. 47(8) p. 11-12.
مؤسسة مؤلف
Commonwealth Bureau of Dairy Sci. + Tech., Shinfield, Reading, RG2 9BB (UK)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
