Evaluation of beef texture [Quality, measuring instruments].
1976
Herring H.K.
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Bibliography. Ref.
النوع
Journal Article; Conference
مؤتمر المنظمة
Objective Methods for Food Evaluation. Newton, Mass. (USA). 7-8 Nov 1974.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
