The visual quality of minimally processed lettuces stored in air or controlled atmosphere with emphasis on romaine and iceberg types.
1996
Lopez Galvez G. | Saltveit M. | Cantwell M.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.179-190(3)
مواضيع أخرى
Aptitude a la conservation; Almacenamiento atmosfera controlada; Stockage en atmosphere controlee; Aptitud para la conservacion; Aliment prepare
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
20 ref. Summary (En).
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Postharvest-Biology-and-Technology (Netherlands). (Jul 1996). v. 8(3) p. 179-190.
مؤسسة مؤلف
California Univ., Davis, CA (USA). Dept. of Vegetable Crops
SLU, Alnarp (Sweden).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]