Studies on antioxidative activities of amino compounds on fats and oils, 10: Antioxidant preparations from non-salted soybean Miso.
1984
Yamaguchi N. | Akatsuka S.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Japanese Society of Food Science and Technology
المجلد
31
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0029-0394
ترقيم الصفحات
v.278-280(4)
مواضيع أخرى
Aliment a base de soja
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summaries (En, Ja).
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Journal-of-Japanese-Society-of-Food-Science-and-Technology (Japan). (Apr 1984). v. 31(4) p. 278-280.
مؤسسة مؤلف
Aichi-ken. Food Research Inst., Nagoya (Japan)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
