Formulation et caracterisation des enrobages comestibles.
1994
Torres J.A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Science et Technique du Froid (France). no. 5.
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0151-1637
مواضيع أخرى
Materiau de conditionnement
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
5 ref. Resume (Fr).
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
2-903-633-746
العنوان المترجم
إنجليزي.
Formulation and characterization of edible coatings.
النوع
Monograph; Conference Paper; Conference Part; Summary
مؤتمر المنظمة
Le froid et la qualite des legumes frais. Refrigeration and the quality of fresh vegetables. Brest (France). 7-9 Sep 1994.
مؤسسة مؤلف
Oregon State University (Etats Unis). Department of Food Science and Technology
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]