Effects of frozen storage on prepared foods containing protein concentrates [Sensory, nutritional, and microbiological analyses].
1976
Kramer A. | King R.L. | Westhoff D.C.
المعلومات البيبليوغرافية
Food Technology
المجلد
30
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0015-6639
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
7 ref.
النوع
Journal Article
المصدر
Food-Technology (USA). (Jan 1976). v. 30(1) p. 56-57, 61-62.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
