Setting of flesh sol induced by ethylsulfonylation [Setting: the relatively low temperature gelation observed in the flesh sol from some species of fish].
1981
Niwa E. | Suzuki R. | Sato K. | Nakayama T. | Hamada I.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries
المجلد
47
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0021-5392
ترقيم الصفحات
v.915-919(7)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
11 ref.; Summaries (En, Ja).
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Bulletin-of-the-Japanese-Society-of-Scientific-Fisheries (Japan). (Jul 1981). v. 47(7) p. 915-919.
مؤسسة مؤلف
Mie Univ., Tsu (Japan). Faculty of Fisheries
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
