Deshidratacion de melocotones (Prunus persica (L.) Batsch) [variedad Colina]. 1: Estudio de la actividad del agua.
1988
Gimeno A Vicente | Fito M Pedro | Vidal B Daniel | Serrano B Carmen
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Alimentos
المجلد
13
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0716-0968
ترقيم الصفحات
v.7-12(1)
مواضيع أخرى
Sechage artificiel; Variete; Peche fruit; Adsorcion
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
17 ref.; Summaries (En, Es).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Drying of peaches (Prunus persica (L) Batsch) [Colina variety]. 1: Study of water activity]. [Spanish]
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Alimentos (Chile). (Jan-Mar 1988). v. 13(1) p. 7-12.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org