La benzaldeide, una sostanza aromatica responsabile dell' odore di mandorla amara nei vini.
1984
Delfini C. | Di Stefano R.
المعلومات البيبليوغرافية
Rivista di Viticoltura e di Enologia
المجلد
11
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0390-0479
ترقيم الصفحات
v.9-10(7-8)
اللغة
إيطالي
ملاحظة
10 ref.
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Benzaldehyde, an aromatic substance responsible of smell of bitter almond in wines]. [Italian]
النوع
Journal Article
المصدر
Rivista-di-Viticoltura-e-di-Enologia (Italy). (Jul-Aug 1984). v. 11(7-8) p. 9-10.
مؤسسة مؤلف
Istituto Sperimentale per l' Enologia, Asti (Italy)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
