La benzaldeide, una sostanza aromatica responsabile dell' odore di mandorla amara nei vini.
1984
Delfini C. | Di Stefano R.
书目信息
Rivista di Viticoltura e di Enologia
卷
11
ISSN
0390-0479
页码
v.9-10(7-8)
语言
意大利语
注释
10 ref.
翻译的标题
英语.
[Benzaldehyde, an aromatic substance responsible of smell of bitter almond in wines]. [Italian]
类型
Journal Article
来源
Rivista-di-Viticoltura-e-di-Enologia (Italy). (Jul-Aug 1984). v. 11(7-8) p. 9-10.
团体作者
Istituto Sperimentale per l' Enologia, Asti (Italy)
2012-11-15
AGRIS AP
