La benzaldeide, una sostanza aromatica responsabile dell' odore di mandorla amara nei vini.
1984
Delfini C. | Di Stefano R.
Библиографическая информация
Rivista di Viticoltura e di Enologia
Том
11
ISSN
0390-0479
Нумерация страниц
v.9-10(7-8)
Язык
итальянский
Примечание
10 ref.
Переведенный заголовок
Английский.
[Benzaldehyde, an aromatic substance responsible of smell of bitter almond in wines]. [Italian]
Тип
Journal Article
Источник
Rivista-di-Viticoltura-e-di-Enologia (Italy). (Jul-Aug 1984). v. 11(7-8) p. 9-10.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Istituto Sperimentale per l' Enologia, Asti (Italy)
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
