عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Elaboracion de una bebida alcoholica fermentada a base de nispero (Eriobotrya japonica).

1992

Gutierrez Medrano M.A.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alcoholic beverages alimentos fermentados eriobotrya japonica evaluation fermented foods fruit juices jugo de frutas keeping quality optimization methods peru
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Boisson alcoolisee; Perou; Aptitud para la conservacion; Methode d' optimisation; Jus de fruit; Aptitude a la conservation; Metodos de optimizacion; Evaluacion; Aliment fermente; Bebidas alcoholicas
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Tesis (Ing Ind Alimentarias). 17 fig. 17 cuadros; 65 ref. Sumario (Es). Universidad Nacional Agraria La Molina - Biblioteca Agricola Nacional Casilla Postal 14-0297 Lima - Peru. AVAILABILITY: Biblioteca Agricola Nacional, U.N.A., Ap. 14-0297, La Molina, Lima - Peru
العنوان المترجم
إنجليزي. [Alcoholic fermented drink elaboration on the basis of loquat (Eriobotrya japonica)]. [Spanish]
النوع
Monograph; Thesis; Bibliography; Book; Monograph; Summary; Non Conventional; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Facultad de Industrias Alimentarias.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]