Inibicao do amadurecimento de bananas por radiacao gama: aspectos fisicos, quimicos e sensoriais.
1996
Domarco R.E. | Walder J.M.M. | Spoto M.H.F. | Blumer L. | Matraia C.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.137-142(2)
مواضيع أخرى
Physiologie apres recolte; Irradiacion; Fisiologia postcosecha; Analisis organoleptico
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
11 illus.; 6 tables; 13 ref. Summaries (En, Pt). AVAILABILITY: CENAGRI, CP 02432, 70043-900 Brasilia, DF - Brazil.
العنوان المترجم
إنجليزي.
Inhibition of bananas ripening by gamma radiation: physical, chemical and sensory aspects.
النوع
Journal Article; Journal Part; Summary
المصدر
Ciencia-e-Tecnologia-de-Alimentos (Brazil). (Jul-Sep 1996). v. 16(2) p. 137-142.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]