Hydrothermal treatment of sprout-damaged grain, 1: Effects on the technological quality of wheat.
1978
Westermarck Rosendahl C. | Salovaara H.
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of the Scientific Agricultural Society of Finland
المجلد
50
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0024-8835
ترقيم الصفحات
v.240-253(3)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
6 tables; 35 ref. Summaries (En, Fi).
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Journal-of-the-Scientific-Agricultural-Society-of-Finland (Finland). (1978). v. 50(3) p. 240-253.
مؤسسة مؤلف
Helsinki Univ. (Finland). Dept. of Food Chemistry and Technology
Institut National de Statistique, Bruxelles (Belgium).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
