Hydrothermal treatment of sprout-damaged grain, 1: Effects on the technological quality of wheat.
1978
Westermarck Rosendahl C. | Salovaara H.
Библиографическая информация
Journal of the Scientific Agricultural Society of Finland
Том
50
ISSN
0024-8835
Нумерация страниц
v.240-253(3)
Язык
Английский
Примечание
6 tables; 35 ref. Summaries (En, Fi).
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Journal-of-the-Scientific-Agricultural-Society-of-Finland (Finland). (1978). v. 50(3) p. 240-253.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Helsinki Univ. (Finland). Dept. of Food Chemistry and Technology
Institut National de Statistique, Bruxelles (Belgium).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
