Note on a simple device for monitoring batter expansion in layer cakes during baking.
1981
Clements R.L. | Donelson J.R.
المعلومات البيبليوغرافية
Cereal Chemistry
المجلد
58
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0009-0352
ترقيم الصفحات
v.153-154(2)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. 4 ref.
النوع
Journal Article; Journal Part
المصدر
Cereal-Chemistry (USA). (Mar-Apr 1981). v. 58(2) p. 153-154.
مؤسسة مؤلف
Baghdad Univ. (Iraq). Coll. of Agriculture.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
