Note on a simple device for monitoring batter expansion in layer cakes during baking.
1981
Clements R.L. | Donelson J.R.
Библиографическая информация
Cereal Chemistry
Том
58
ISSN
0009-0352
Нумерация страниц
v.153-154(2)
Язык
Английский
Примечание
ill. 4 ref.
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Cereal-Chemistry (USA). (Mar-Apr 1981). v. 58(2) p. 153-154.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Baghdad Univ. (Iraq). Coll. of Agriculture.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
