Factors influencing radiation resistance of vegetative bacteria and spores associated with radappertization of meat.
1981
Ma K. | Maxcy R.B.
المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Food Science
المجلد
46
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0021-1147
ترقيم الصفحات
v.612-616(2)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. Includes 26 ref.
النوع
Journal Article
المصدر
Journal-of-Food-Science (USA). (Mar-Apr 1981). v. 46(2) p. 612-616.
مؤسسة مؤلف
Natsionalen Agrarno-Promishlen S"yuz, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
