Factors influencing radiation resistance of vegetative bacteria and spores associated with radappertization of meat.
1981
Ma K. | Maxcy R.B.
Библиографическая информация
Journal of Food Science
Том
46
ISSN
0021-1147
Нумерация страниц
v.612-616(2)
Язык
Английский
Примечание
ill. Includes 26 ref.
Тип
Journal Article
Источник
Journal-of-Food-Science (USA). (Mar-Apr 1981). v. 46(2) p. 612-616.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Natsionalen Agrarno-Promishlen S"yuz, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
