Mutagenic activity of heated potato/oil systems [detected with Salmonella typhimurium strain TA98 in the presence of liver S9 mix].
1983
Osman A. | Wootton M. | Baker R.S. | Arlauskas A. | Bonin T.M.
المعلومات البيبليوغرافية
Nutrition and cancer
المجلد
5
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0163-5581
ترقيم الصفحات
v.146-152(3/4)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Includes references.
النوع
Journal Article
المصدر
Nutrition-and-cancer (USA). (1983). v. 5(3/4) p. 146-152.
مؤسسة مؤلف
United States. Food Safety and Inspection Service.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
