Mutagenic activity of heated potato/oil systems [detected with Salmonella typhimurium strain TA98 in the presence of liver S9 mix].
1983
Osman A. | Wootton M. | Baker R.S. | Arlauskas A. | Bonin T.M.
Библиографическая информация
Nutrition and cancer
Том
5
ISSN
0163-5581
Нумерация страниц
v.146-152(3/4)
Язык
Английский
Примечание
Includes references.
Тип
Journal Article
Источник
Nutrition-and-cancer (USA). (1983). v. 5(3/4) p. 146-152.
Корпоративный автор/ Групповой автор
United States. Food Safety and Inspection Service.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
