عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Determination of phenolic composition of cherry laurel fruits and the juice production optimization | Karayemiş meyvesinin fenolik kompozisyonunun belirlenmesi ve meyve suyu üretiminin optimizasyonu

2009

Özbey, A., Hacettepe Univ., Faculty of Engineering, Ankara (Turkey). Div. of Food Engineering

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acetona acetone anthocyane anthocyanins antioxidantes antioxidants antioxydant antocianinas chemical composition composition chimique eficacia en el uso ethanol flavonoides flavonoids fruit juices hplc jugo de frutas jus de fruits optimization methods phenolic compounds phenolic content production prunus laurocerasus statistical methods turkey turquie use efficiency
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Hacettepe Univ., Graduate School of Natural and Applied Sciences
ترقيم الصفحات
103 p.
مواضيع أخرى
Teneur en pha©nols; Aca©tone; Efficacita© d'utilisation; Flavonoa¯de; Aethanol; Compuestos fena³licos; Turqua­a; Produccia³n; Composicia³n quimica; Composa© pha©nolique; Ma©todos de optimizacia³n; Ma©todos estada­sticos; Ma©thode d'optimisation; Etainol; Contenido fena³lico; Ma©thode statistique
اللغة
اللغة التركية
ملاحظة
Summaries (En, Tr)
14 tables
32 fig.
ref.
Thesis (PhD in Food Engineering)
النوع
Summary; Thesis
مؤسسة مؤلف
Hacettepe Univ., Graduate School of Natural and Applied Sciences, Ankara (Turkey)
2012-07-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Ministry of Agriculture and Forestry, Department of Training and Publication, National AGRIS Center (Türkiye)

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]