عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

The determination of the element content in concentrated (torba) yoghurts produced from different types of milk | Farklı tür sütlerden üretilen torba (süzme) yoğurtlarda element içeriğinin belirlenmesi

2007

Şanal, H., Mustafa Kemal Univ., Faculty of Agriculture, Hatay (Turkey). Div. of Food Engineering

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
chemical composition composition chimique contenido mineral cow milk espectrofotometria ewe milk goat milk lait de brebis lait de vache leche de cabra leche de oveja leche de vaca measurement mesure mineral content procesamiento processing production spectrophotometry traitement turkey turquie volatile compounds yaourt yoghurt yogur
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Mustafa Kemal University, Graduate School of Natural and Applied Sciences
ترقيم الصفحات
60 p.
مواضيع أخرى
Medicia³n; Spectrophotoma©trie; Teneur en a©la©ments mina©raux; Lait de cha¨vre; Turqua­a; Composa© volatil; Produccia³n; Composicia³n quimica; Compuesto volaitil
اللغة
اللغة التركية
ملاحظة
Summaries (En, Tr)
17 tables
6 fig.
ref.
Thesis (MSc in Food Engineering)
النوع
Summary; Thesis
مؤسسة مؤلف
Mustafa Kemal University, Graduate School of Natural and Applied Sciences, Hatay (Turkey)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Ministry of Agriculture and Forestry, Department of Training and Publication, National AGRIS Center (Türkiye)

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]