Relationships between Pectoralis muscle proteomes and shear force in Thai indigenous chicken meat
2010
Tawatchai Teltathum(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Graduate School. Human and Animal Biotechnology Program) | Supamit Mekchay(Kasetsart University. Kamphaeng Saen Campus, Nakhon Pathom (Thailand). Center for Agricultural Biotechnology) E-mail:[email protected]
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0075-5192
ترقيم الصفحات
pp. 53-60
مواضيع أخرى
Thai indigenous chicken; Pectoralis muscle; Shear force; Land races
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
3 ill., 1 table
النوع
Summary; Non-Conventional
2013-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Kasetsart University
الروابط
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]