Freezing effect of maturation in meat quality of Nellore herds and F1 (Nellore x Simental) termination systems | Efeito do congelamento pr?vio ? matura??o na qualidade da carne de bovinos Nelore e F1 (Nelore x Simental) terminados a pasto e confinado
2013
Paula, M. do L. de
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
UFLA
ترقيم الصفحات
123 p.
مواضيع أخرى
Conga?lation; Matura??o; Congelacia?n; Gado nelore; Maduracia?n; Termina??o; Confinamento; Qualita?; Gado simental
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
Bibliography p. 104-119
5 tables
12 illus.
النوع
Bibliography; Non-Conventional; Summary; Thesis
مؤسسة مؤلف
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)
2014-06-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]