Intestinal digestion kinetics of casein or milk soluble proteins in humans
2012
Boutrou , Rachel (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Dupont , Didier (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Jardin , Julien (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Le Gouar , Yann (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Ainerei , G. (Université Paris-Nord (Paris 13), Bobigny(France).) | Benamouzig , R. (Université Paris-Nord (Paris 13), Bobigny(France).) | Tomé , Daniel (INRA (France). UMR 0914 UMR INRA / INA PG : Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire) | Gaudichon , Claire (INRA , Paris (France). UMR 0914 Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire) | Léonil , Joelle (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf)
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تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
