Intestinal digestion kinetics of casein or milk soluble proteins in humans
2012
Boutrou , Rachel (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Dupont , Didier (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Jardin , Julien (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Le Gouar , Yann (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Ainerei , G. (Université Paris-Nord (Paris 13), Bobigny(France).) | Benamouzig , R. (Université Paris-Nord (Paris 13), Bobigny(France).) | Tomé , Daniel (INRA (France). UMR 0914 UMR INRA / INA PG : Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire) | Gaudichon , Claire (INRA , Paris (France). UMR 0914 Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire) | Léonil , Joelle (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique
