أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

New trends in production of meat and milk products | Новые тенденции в производстве мясных и молочных продуктов

2015

Gorlov, I.F.


المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Volgograd: Sfera
ترقيم الصفحات
159 p.
مواضيع أخرى
Creme; Productos lacteos; Emulsion de carne; Preservacion de alimentos; Jamon; Federation de russie; Preservation des aliments; Produit carne; Federacion de rusia; Emulsion de viande
اللغة
الروسية
ملاحظة
Summaries (Ru)
77 tables
2 ill.
61 ref.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
978-5-9906337-1-1
مؤسسة مؤلف
Volga Research and Development Inst. of Production and Processing of Meat and Dairy Products, Volgograd (Russian Federation)

2017-07-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]