New trends in production of meat and milk products | Новые тенденции в производстве мясных и молочных продуктов
2015
Gorlov, I.F.
English. The paper summarizes the results of studies conducted at the Volga Research Institute for Meat and Milk Production and Processing and Volgograd State Technical University, as well as the innovations, which are protected by the Russion Federation patents for inventions. The monograph is intended for specialists and managers of agro-industrial sector, scientific and educational institutions, undergraduates, postgraduate students and faculty members of higher educational institutions.
Show more [+] Less [-]Russian. В издании обобщены результаты исследований, проводимых в Поволжском научно-исследовательском институте производства и переработки мясо-молочной продукции и в Волгоградском государственном техническом университете, и инновационные разработки, которые защищены патентами РФ на изобретения. Издание предназначено для специалистов и руководителей агропромышленного комплекса, научных и образовательных учреждений, для студентов, магистрантов, аспирантов и преподавателей высших учебных заведений.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Central Scientific Agricultural Library