أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Laboratory information and measurement system for monitoring the kneading dynamics of wheat dough and pressing noodle products | Лабораторная информационно-измерительная система мониторинга динамики замеса пшеничного теста и прессования макаронных изделий

2016

Chernykh, V.Ya. | Sarbashev, K.A. | Stipanyuk, K.V., Research and Development Inst. of Backing Industry, Moscow (Russian Federation) | Artem'eva, E.V.


المعلومات البيبليوغرافية
Хлебопечение России | Baking in Russia
الإصدار 5 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2073-3569
ترقيم الصفحات
p. 16-20
مواضيع أخرى
Pate alimentaire; Pate de cuisson; Systeme de controle; Federacion de rusia; Masa de panaderia; Federation de russie; Farine de ble; Melange
اللغة
الروسية
ملاحظة
Summaries (En, Ru)
7 ill.
6 ref.

2017-07-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org