Mathematical modeling of products composition from mollusks
2015
Mihneva, E.
Submitted the analysis of results of the mathematical model of recipes of preserves from mollusks, es- tablished the optimum ratio of the components and determined the effective conditions to achieve high organoleptic characteristics of the muscle tissue of mollusks
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Publishing office "Paralel"
ترقيم الصفحات
14-17
مواضيع أخرى
Variability factors; Full factorial experiment; Optimization parameter; Consistence; Mathematical modeling; Planning matrix
اللغة
الأوكرانية
العنوان المترجم
Food industry of agroindustrial complex
2018-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Publishing office 'Paralel' (Stock Raising of Ukraine)
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]